Ingredientes

4 filetes de pechuga de pollo
4 tajadas de jamón ahumado
4 tajadas de queso doble crema
¼ de mantequilla
Papel aluminio
Sal y pimienta

Ingredientes:

2 pechugas de pollo.
2 muslos de pollo.
1/4 de taza de nueces.
1/2 taza de uvas.
1 cebolla cabezona picada
1/4 de taza de mayonesa.
Sal y pimienta.

Ingredientes:

2 pechugas de pollo cortadas en cubos
Jugo de 2 limones
4 dientes de ajos picados
1 hoja de laurel
Sal y pimienta a gusto
1 taza de harina
2 huevos batidos
2 tazas de pan rallado
1 taza de harina de trigo
400 g de mozzarella en cubos
1 pimentón rojo en trozos
1 pimentón verde en trozos
Aceite de girasol para freír

Ingredientes:

2 tazas cocinadas de pollo en cubos
2 tallos de apio picado
1 manzana verde picada en julianas
1/2 taza de maní salado
1 lechuga crespa
1 cucharada de perejil picado

Para la salsa
1/2 taza de mayonesa
100 cm3 de crema de leche
1 cebolla cabezona picada
Sal y pimienta a gusto
Jugo de limón al gusto

Ingredientes:
1 taza de arroz precocido
1 taza de pollo
1 cucharada de pimentón en julianas
1/4 de taza de cebolla cabezona, finamente picada
2 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
1/4 de taza de arveja precocida
1 cucharada de cilantro
1 cucharada de color
1 cucharada de caldo de gallina
1 hoja de laurel
y Tomillo, sal y pimienta al gusto.

Ingredientes (4 porciones)

6 papas criollas medianas.
6 tazas de agua.
1 diente de ajo picado.
2 cucharadas de cebolla rallada.
½ libra de menudencias (hígados, corazones y mollejas de pollo).
2 cucharadas de pimentón rojo picado.
Sal y pimienta al gusto.

Ingredientes:

4 piernas pernil
1 taza de picado de verduras precocidas
2 cebollas grandes
2 varitas de apio picadas
¼ de champiñones cortados
10 a 15 cucharadas de aceite
1 Libra de papas
½ taza de salsa de tomate
sal y pimienta
½ taza de agua

Ingredientes:

4 pechugas de pollo
Sal y pimienta
2 cucharaditas de perejil
2 ajos picados
Aceite
1 huevo
Jugo de dos naranjas

Ingredientes:
12 alas de pollo
1/4 de taza de salsa de soya
1 cucharada de salsa de tomate
1/2 taza de miel
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
Sal y ajo en polvo
Papel aluminio

Ingredientes

8 muslos de pollo
1 taza de guiso
2 libras de papa sabanera en cubos
½ taza de queso costeño rayado

Ingredientes:

2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel,
16 tortillas de maíz gruesas,
1 taza de aceite vegetal,
2 tazas de salsa BBQ,
½ taza de queso pera,
1 taza de crema de leche
1/4 manojo de cilantro picado
Sal y pimienta

Ingredientes:

12 alitas de pollo,
1 lechuga crespa,
1 mango picado
2 kiwis picados en rodajas
aceite.
9 cucharadas de aceite,
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de perejil picado,
1/2 cucharada de albahaca fresca picada,
1 pizca de tomillo picado,
Sal y pimienta.
4 cucharadas de zumo de limón,
2 cucharadas de miel

Ingredientes:

1 taza de pollo desmechado
1 bote de mayonesa
El jugo de un limón
4 hojas grandes de lechuga
4 tajadas de tomate
8 rebanadas de pan de molde
Sal y pimienta

Ingredientes:

1 pollo despresado
jugo de 1 limón
2 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de aceite
2 tazas de pulpa de tomate
1 cucharada de salsa de tomate
1 cucharadita de azúcar
2 zanahorias picadas
1 manojo de perejil
1 taza de arvejas
1 tallo de apio picado
2 cebollas medianas picadas
2 papas medianas picadas
1 cucharadita de pimentón
sal, pimienta

Ingredientes:

1 pollo despresado
4 cucharadas mantequilla
3 cucharadas de aceite
1 cebolla grande picada
3 dientes de ajo picados
1 hoja de laurel
¼ de almendras
¼ Harina
1 vaso de vino blanco seco
Caldo
Pimienta y sal

Ingredientes:

¼ de libra de mollejas
¼ de libra de corazón
¼ de libra de higado
½ taza de arvejas
½ taza de zanahoria picada
½ taza de habichuelas picada
½ taza de papa criolla en cubos
½ taza de papa sabanera en cubos
1 tomate picado
1 cebolla cabezona picada
Sal y pimienta