MESES
2009
2010
2011
2012
2013
Enero
81,003
87,497
89,727
91,722
0
Febrero
84,289
86,607
87,261
94,142
0
Marzo
80,458
80,925
84,701
88,748
0
Abril
83,630
85,827
91,638
92,013
0
Mayo
82,546
87,622
89,997
93,279
0
Junio
80,172
87,432
90,377
91,315
0
Julio
82,942
87,012
88,381
85,935
0
Agosto
87,210
90,614
84,124
90,466
0
Septiembre
86,010
93,333
88,683
95,905
0
Octubre
86,899
92,828
93,057
91,873
0
Noviembre
93,357
93,535
94,835
97,307
0
Diciembre
91,350
93,709
92,208
0 0
TOTALES
1,019,866
1,066,941
1,074,989
1,012,705
0
PARÁMETROS POLLO PRODUCCIÓN
Rubro Valor
Peso pollo en pie (kg)
2,120
Mortalidad (%)
6,00%
Merma (%)
12,00%
Peso Neto (Kg/unidad)
1,866
MESES
2009
2010
2011
2012
2013
Enero
770,294,016
820,985,478
834,393,647
882,147,429
0
Febrero
775,794,415
819,833,381
849,669,746
881,173,322
0
Marzo
782,240,708
816,915,205
859,694,761
882,987,539
0
Abril
787,378,169
811,094,176
869,744,682
0
0
Mayo
793,279,646
802,166,899
881,275,995
0
0
Junio
802,629,857
798,396,510
894,629,867
0
0
Julio
810,400,471
799,581,898
908,127,347
0
0
Agosto
819,869,092
804,406,495
921,519,217
0
0
Septiembre
829,375,179
812,402,702
920,363,999
0
0
Octubre
832,652,292
821,578,793
913,977,219
0
0
Noviembre
835,868,920
820,967,886
910,779,910
0
0
Diciembre
841,952,377
821,019,346
897,929,630
0 0
TOTALES
9,681,735,142
9,749,348,769
10,662,106,020
2,646,308,290
0
PARÁMETROS HUEVO PRODUCCIÓN
Rubro Valor
Mortalidad levante (%)
2,50%
Mortalidad acumulada (%)
4,93%
No Huevos acumulados AA
335
MESES
2009
2010
2011
2012
2013
Enero
46,217
49,259
50,063
52,930
0
Febrero
46,546
49,188
50,981
52,871
0
Marzo
46,934
49,014
51,583
52,978
0
Abril
47,242
48,667
52,184
0
0
Mayo
47,598
48,130
52,877
0
0
Junio
48,155
47,903
53,677
0
0
Julio
48,624
47,978
54,486
0
0
Agosto
49,192
48,265
55,290
0
0
Septiembre
49,760
48,744
55,221
0
0
Octubre
49,960
49,296
54,843
0
0
Noviembre
50,152
49,257
54,647
0
0
Diciembre
50,518
49,262
53,875
0 0
TOTALES
580,898
584,963
639,727
158,779
0
Adjuntos:
Archivo Descripción Tamaño Modificado
Encasetamiento y producción Información de producción y encasetamientos totales y por departamentos 720 Kb 02/05/13 14:14
En esta sección encontrarán la información de producción de pollo entero sin vísceras en toneladas en los últimos 5 años. Igualmente la producción de huevos de mesa en unidades. Es importante destacar que el proceso de engorde del pollo está entre 42 y 50 días y una gallina ponedora produce en 82 semanas 343 huevos.
Encasetamiento y producción