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Producción público

En esta sección encontrarán la información de producción de pollo entero sin vísceras en toneladas en los últimos 5 años. Igualmente la producción de huevos de mesa en unidades. Es importante destacar que el proceso de engorde del pollo está entre 42 y 50 días y una gallina ponedora produce en 82 semanas 343 huevos.


MESES 2010 2011 2012 2013 2014
Enero 87,497 89,727 91,722 102,364 106,197
Febrero 86,607 87,261 94,142 102,876 110,134
Marzo 80,925 84,701 88,748 98,330 103,197
Abril 85,827 91,638 92,013 96,164 105,954
Mayo 87,622 89,997 93,279 102,076 109,403
Junio 87,432 90,377 91,315 108,351 112,678
Julio 87,012 88,381 85,935 104,105 111,062
Agosto 90,614 84,124 90,466 109,812 116,671
Septiembre 93,333 88,683 95,905 113,430 0
Octubre 92,828 93,057 91,873 110,209 0
Noviembre 93,535 94,835 97,307 115,540 0
Diciembre 93,709 92,208 99,555 112,259 0
TOTALES 1,066,941 1,074,989 1,112,260 1,275,516 875,296


PARÁMETROS POLLO PRODUCCIÓN
Rubro Valor
Peso pollo en pie (kg) 2,120
Mortalidad (%) 6,00%
Merma (%) 12,00%
Peso Neto (Kg/unidad) 1,866

MESES 2010 2011 2012 2013 2014
Enero 820,985,478 834,393,647 882,147,429 905,330,068 952,134,101
Febrero 819,833,381 849,669,746 881,173,322 905,338,962 955,873,383
Marzo 816,915,205 859,694,761 882,987,539 906,129,779 962,016,297
Abril 811,094,176 869,744,682 877,218,230 915,047,747 961,241,675
Mayo 802,166,899 881,275,995 874,429,959 922,656,516 961,913,751
Junio 798,396,510 894,629,867 877,742,396 928,683,948 967,277,801
Julio 799,581,898 908,127,347 877,828,781 935,573,218 967,901,999
Agosto 804,406,495 921,519,217 881,812,110 939,109,085 969,029,746
Septiembre 812,402,702 920,363,999 888,147,455 938,030,903 0
Octubre 821,578,793 913,977,219 893,735,113 941,933,001 0
Noviembre 820,967,886 910,779,910 892,979,087 942,246,068 0
Diciembre 821,019,346 897,929,630 895,521,524 947,396,788 0
TOTALES 9,749,348,769 10,662,106,020 10,605,722,945 11,127,476,083 7,697,388,753


PARÁMETROS HUEVO PRODUCCIÓN
Rubro Valor
Mortalidad levante (%) 2,50%
Mortalidad acumulada (%) 4,93%
No Huevos acumulados AA 335


MESES 2010 2011 2012 2013 2014
Enero 49,259 50,063 52,930 54,320 57,128
Febrero 49,188 50,981 52,871 54,320 57,352
Marzo 49,014 51,583 52,978 54,368 57,721
Abril 48,667 52,184 52,633 54,903 57,675
Mayo 48,130 52,877 52,466 55,359 57,715
Junio 47,903 53,677 52,665 55,721 58,037
Julio 47,978 54,486 52,670 56,134 58,074
Agosto 48,265 55,290 52,909 56,347 58,142
Septiembre 48,744 55,221 53,289 56,282 0
Octubre 49,296 54,843 53,624 56,516 0
Noviembre 49,257 54,647 53,579 56,535 0
Diciembre 49,262 53,875 53,731 56,844 0
TOTALES 584,963 639,727 636,345 667,649 461,844






Adjuntos:
ArchivoDescripciónTamañoModificado
Descargar este adjunto (Inventarios_aves-Ago 2014.xlsx)Inventario de AvesAves en etapa de levante, postura y que finalizan ciclo.298 Kb24/10/14 10:29
Descargar este adjunto (Produccion_avicola-Publico.xls)Encasetamiento y ProducciónInformación de producción y encasetamientos totales641 Kb24/10/14 09:53
Descargar este adjunto (Prod-Encs-Regiones-2013_sinclave.xls)Información por departamentosEncasetamiento y producción por regiones y departamentos604 Kb24/10/14 09:18

Comentarios 

 
+1 # ORLANDO CUICAR 29-07-2014 09:31
Los felicito por la excelente presentacion y oortunidad en la presentacion de la Estadisticas sobre este importante sector de la produccion agropecuaria.

Las estadisticas son importantes para la planificacion y diagnostico del sector avicola en el pais.
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0 # Luigi Olaya 03-08-2014 18:29
Muy buen trabajo, felicitaciones.
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0 # Gladys Andrade 19-08-2014 15:37
Me uno a las felicitaciones de otros usuarios. Información básica e indispensable para que sean tenidas en cuenta en la planificación y formulación de políticas públicas para el sector.
Sería interesante que la gráfica de producción nacional la cruzaran con las de comercio exterior.
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