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II Simposio Internacional Ambiental

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Avicultura, en armonía con el medio ambiente
Expertos nacionales e internacionales analizarán y presentarán distintas visiones sobre el desarrollo de la avicultura en un entorno sostenible y responsable.

La Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, llevará a cabo del 9 al 13 de octubre el II Simposio Internacional Ambiental en cinco ciudades del país: Pereira, Bucaramanga, Cali, Medellín y Bogotá, con más de 600 asistentes.

Bajo el concepto “Avicultura, en armonía con el medio ambiente”, el Simposio será un espacio propicio para fomentar en los avicultores y actores de la cadena avícola el concepto de sostenibilidad con el fin de crear valor agregado en los componentes eco-nómico, ambiental y social.

Hasta hace un tiempo, el desempeño de la industria avícola se medía por parámetros técnicos como ganancia diaria de peso en las aves, eficiencia productiva, conversión alimenticia; entre otros. Hoy no es suficiente cumplir solo con estos parámetros para asegurar la competitividad, aceptación y reconocimiento de la actividad avícola en el país, cada vez más se hace necesario la comprensión e inclusión del concepto de sos-tenibilidad y de responsabilidad de las empresas como un todo, integrando en sus pro-cesos la relaciones con el entorno y con la comunidad.

El Simposio, organizado por el Programa Ambiental de Fenavi – FONAV, está dirigido a todos los actores involucrados del sector avícola nacional como productores, autorida-des ambientales, profesionales ambientales y técnicos de las empresas avícolas, y demás interesados en conocer y afianzar conocimientos en materia ambiental, aplica-bles al desarrollo del sector avícola de manera sostenible.

Se llevará a cabo en las cinco ciudades donde se concentra la mayor presencia de empresas del sector avícola en el país, con las siguientes fechas y lugares: 9 de octu-bre, Hotel Movich de Pereira; 10 de octubre, Club Campestre de Bucaramanga; 11 de octubre, Hotel Marriot de Cali, 12 de octubre, Hotel Sheraton de Medellín y 13 de octu-bre, Hotel Radisson Airport de Bogotá.

Igualmente, la agenda contará con la participación de Joaquín Paulino, Republica Do-minicana, con la conferencia “Efectos del cambio climático en la producción avícola”; Susan Wakins, Estados Unidos, quien tratará el tema “Calidad y cantidad de agua rela-cionada con la avicultura”; Irene Macian, España, desarrollará el concepto “Nuevos sis-temas de iluminación para ahorro de energía en granjas avícolas”; Paulo Armando Vic-toria de Oliveira,  Brasil, estará con “Gestión de residuos orgánicos en la avicultura” y Megan Weinder,  Estados Unidos, hablará sobre el tema de “Sostenibilidad en la pro-ducción agropecuaria”

Por Colombia estarán Rodrigo Gómez con el tema “Transporte verde en la cadena aví-cola”; Juan Pablo Rodríguez, quien dialogará sobre “Selección técnico económica del Sistema de depuración de aguas residuales” y Carlos Duque, quien se encargará  del desarrollo del documento con las conclusiones y recomendaciones.